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貴州高原，刺梨花開(kāi)。

千百年來(lái)，這枚生于山野的“送春歸”，只在布依族的嫁娶酒壇里默默發(fā)酵。直到有一天，有人將它從土陶壇中喚醒，裝進(jìn)一只線條利落的玻璃瓶，貼上有對(duì)話力“作品”的標(biāo)簽，送往年輕人的酒杯。

這只瓶里裝著的，不止是酒。

古法為根：釀一杯“有來(lái)歷”的酒

貴定縣沿山鎮(zhèn)，君悅果酒業(yè)的車(chē)間里，一套“壺塔一體式蒸餾器”正以三段式恒溫蒸餾，將刺梨鮮汁化作清透明亮的酒液。

企業(yè)獨(dú)創(chuàng)的“123工藝密碼”，骨子里是東方釀造智慧的當(dāng)代回響：一年一個(gè)榨期，取刺梨鮮汁液態(tài)發(fā)酵；低溫控溫發(fā)酵，留住果實(shí)的本真之味；三段摘酒，掐頭去尾，只取四成精華“酒心”。蒸餾之后，酒液還需在陶壇與橡木桶中“雙桶”陳釀——一邊是中國(guó)土陶的敦厚，一邊是西洋橡木的奔放。

鮮有人知，這種工藝的根脈在中國(guó)。據(jù)記載，我國(guó)唐代已有蒸餾器具，比法國(guó)白蘭地早數(shù)百年。君悅果酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)劉珈兵說(shuō)：“君悅果進(jìn)入低度果酒賽道雖并非最佳時(shí)機(jī)，但我們以貴州刺梨這枚藥食同源的山果作為釀造原料，把讓年輕人喝得更健康作為我們的愿景，我們有信心走出屬于刺梨果酒的破局之道?！?/p>

東方潮飲，遠(yuǎn)古之醺。這是君悅果在貴州點(diǎn)燃東方潮的起點(diǎn)——不是追逐潮流，而是傳統(tǒng)的當(dāng)代詮釋。

美學(xué)為帆：顏值與內(nèi)涵并重

君悅果從建廠到投入運(yùn)營(yíng)剛進(jìn)入第二個(gè)年頭，“微醺”經(jīng)濟(jì)在酒類(lèi)這個(gè)高集中度及承壓的賽道中看似“藍(lán)?！?，實(shí)則擁擠。該如何破局？

“產(chǎn)能、資本、品牌、團(tuán)隊(duì)、根據(jù)地、渠道……低度果酒賽道也是全要素競(jìng)爭(zhēng)。在仔細(xì)調(diào)研評(píng)估了君悅果的發(fā)展階段及市場(chǎng)行情后，我們制定了一套符合實(shí)際的戰(zhàn)略及戰(zhàn)術(shù)，對(duì)產(chǎn)品、渠道及模式進(jìn)行了大膽創(chuàng)新?！本龕偣紫放七\(yùn)營(yíng)官潘晴霞介紹，企業(yè)將以“超級(jí)夢(mèng)工廠”與“共創(chuàng)心莊園”建設(shè)為驅(qū)動(dòng)，先線下、后線上，聚焦本土文旅市場(chǎng)通過(guò)新場(chǎng)景的打造建好渠道，以高質(zhì)價(jià)比的用戶體驗(yàn)搞好動(dòng)銷(xiāo)。

“審美力就是競(jìng)爭(zhēng)力?！彼f(shuō)，“從傳播學(xué)的角度講，有效的運(yùn)營(yíng)叫傳通。君悅果追求品牌、渠道與用戶的精準(zhǔn)定位與匹配度。”

君悅果“超級(jí)夢(mèng)工廠”以圈層及生態(tài)賦能吸納優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師加盟，做有對(duì)話力的產(chǎn)品。君悅果“己悅”系列青春版“髣髴”的設(shè)計(jì)就出自“超級(jí)夢(mèng)工廠”首位青年簽約設(shè)計(jì)師貴州大學(xué)美術(shù)系范西之手。在君悅果首席設(shè)計(jì)師張人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)加持下，將貴州鄉(xiāng)土風(fēng)情與包豪斯風(fēng)格的版畫(huà)語(yǔ)言融入瓶標(biāo)。在“歸途”系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，將源自黔南州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)水書(shū)與中國(guó)詩(shī)詞、版畫(huà)及藏書(shū)標(biāo)融為一體，盡顯中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的包容并蓄及厚重歷史感。

這是東方潮的姿態(tài)——不是迎合審美，而是喚醒審美。

心學(xué)為魂：把“悅”釀成一種哲學(xué)

君悅果的文化墻上，寫(xiě)著三行字：初心、匠心、真心。對(duì)應(yīng)的是“君悅、心悅、己悅”。禮序之和，共鳴之契，內(nèi)觀之足，“三心三悅”成為君悅果的企業(yè)文化。

說(shuō)服團(tuán)隊(duì)放棄賺快錢(qián)的OEM貼牌模式，轉(zhuǎn)向自有品牌的全鏈企業(yè)，對(duì)于新晉品牌來(lái)說(shuō)需要魄力?！白鲑N牌，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不夠，質(zhì)量參差不齊，這是滴灌管活著，君悅果要的是長(zhǎng)期價(jià)值。我們提了一個(gè)JYG柔性定制微笑曲線的理念，是為新品、新口味、新版圖做的籌備。但當(dāng)下就是要舍得做減法。慢得下來(lái)，才跑得起來(lái)?！痹趧㈢毂壑?，瞄準(zhǔn)細(xì)分賽道的冠軍去做，君悅果穩(wěn)扎穩(wěn)打把根據(jù)地放在了貴州本土。

“貴州的春夏文旅市場(chǎng)自帶流量，君悅果努力把我們搭建的生態(tài)賦能給我們的君悅果莊園主。堅(jiān)持品質(zhì)為先，努力提升產(chǎn)能與效率，讓莊園主在我們搭建的生態(tài)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值與資本的雙升?！?/p>

劉珈兵介紹，企業(yè)推出“共創(chuàng)心莊園”莊園主招募計(jì)劃，以3980元的低門(mén)檻，將具備消費(fèi)需求與圈層影響力的渠道個(gè)體聚合為“事業(yè)共同體”。2026年，全球5000名莊園主將從這里出發(fā)，以文化沙龍、陽(yáng)明心學(xué)研習(xí)、商業(yè)思享課為媒，讓一瓶酒成為價(jià)值連接的入口。

文化賦美鄉(xiāng)村，在釀酒這個(gè)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的打造中，君悅果的發(fā)展路徑拒絕“復(fù)制粘貼”。獨(dú)飲、友聚、商務(wù)、家宴，君悅果均有的放矢提供產(chǎn)品及生態(tài)賦能。貴陽(yáng)龍井村，以“青年康養(yǎng)”為主題的君悅果小院即將開(kāi)門(mén)迎客。春節(jié)期間將推出296元搶3天2晚大床/雙床房任選（含雙人早餐）+青巖古鎮(zhèn)門(mén)票+君悅果體驗(yàn)及手工賜福福牌DIY的優(yōu)惠禮包；在鎮(zhèn)山村，大學(xué)生雙創(chuàng)文藝范院子亦有君悅果專(zhuān)柜……

強(qiáng)化品牌引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，適應(yīng)消費(fèi)新趨勢(shì)，挖掘服務(wù)消費(fèi)潛力，大力發(fā)展悅己經(jīng)濟(jì)等，因地制宜打造玩具手辦、國(guó)潮IP等年輕化消費(fèi)產(chǎn)品，推出一批非遺夜市、中醫(yī)藥文化夜市等主題消費(fèi)場(chǎng)景，培育更多消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

從貴州出發(fā)，君悅果以創(chuàng)新、理性、激情的姿態(tài)，保持著位移與時(shí)代的共振。一瓶刺梨酒，它承載著千百年前的蒸餾智慧，能裝下陽(yáng)明心學(xué)的“知行合一”，也裝下了一個(gè)年輕品牌對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的當(dāng)代表達(dá)。

它不是潮流的追隨者。

它就是潮流本身。

來(lái)源：貴州君悅果酒業(yè)

編輯 申凌

二審 楊舒丞

三審 陳兵 周密